Um recente estudo da Universidade de São Paulo (USP) trouxe para o debate popular algo que os grandes filósofos medievais já discutiam em profundidade: a relação entre nossas escolhas diárias, nossa saúde e o propósito de nossa existência. A pesquisa, que quantificou em minutos o impacto dos alimentos na longevidade, serve como uma ponte inesperada entre a ciência moderna e a sabedoria atemporal de Santo Tomás de Aquino.
Mas o que o "Doutor Angélico" diria sobre biscoitos recheados que "roubam" minutos de vida e peixes que os "acrescentam"? A resposta reside em duas virtudes fundamentais: a temperança e a luta contra a gula.
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